Wina, które się z Gouda

Gouda to ser półtwardy z mleka surowego lub pasteryzowanego krowiego o zawartości tłuszczu wynoszącej od 48 do 60 procent. Nazwa pochodzi od miasta Gouda w południowej Holandii, w tym ser dojrzewa przez okres jednego miesiąca na gładkiej, kremowej sera, do trzech lat i więcej na twardej, słonym serem. Niektóre sery Gouda zawierają również zioła i przyprawy do smaku, lub mają wędzony smak. Wiele rodzajów win powiązać również z Gouda.
Cabernet Sauvignon

  • Cabernet Sauvignon, powszechnie nazywany "Królem Red Wine Grapes", par oraz z sera Gouda, jak wysoką zawartość garbników trzyma się dobrze do wieku Goudas. To może być zbyt przytłaczające dla młodej, miękkiej Gouda. Wino owocowe smaki zazwyczaj ma, począwszy od jagody i jeżyny wiśni i śliwek do; lub może mieć tytoniu lub skórzane aromaty i smaki.
    Pinot Grigio

  • Pinot Grigio, światła wino, par oraz z młodym Gouda. Pinot Grigio jest wystarczająco dużo światła, aby uniknąć przytłoczenia smaku Gouda, nawet jeśli wybrano bardzo młody ser. To wino jest w wielu różnych smakach, m.in. melona, ​​owoców cytrusowych i gruszek, a może i nawet mają zadymionych miód podtekstów.
    Chardonnay

  • Często nazywany " świecie Ulubiona Białe wino "Chardonnay jest największym sprzedaży białego wina w Ameryce i jest idealnym wyborem dla średniej wieku Gouda. Klasyczny Chardonnay pójdzie z większością wieku Gouda i Chardonnay z odważniejsze smaków siatki ze starszym Gouda. Znajdziesz Chardonnay z aromatów i smaków, w tym owoców cytrusowych, owoców tropikalnych i owoców pestkowych, takich jak jabłka, brzoskwinie i gruszki.
    Pinot Noir

  • idzie najlepiej wędzonym Gouda z ostrzejszy wina takiego jak Pinot Noir. To czerwone wino nie będzie zbyt przytłaczające, zwłaszcza dla słonych, orzechowy wyborów Gouda. Owocowy wydźwięk młodego Pinot Noir jest komplement ser i taniny i jego niska kwasowość sprawia, że ​​ten umiarkowany idealnym wyborem parowanie.
    Beaujolais

  • Dla innego czerwonego wina, że ​​pary gładko z Gouda, za Beaujolais. Wina te organy świetlne mogą mieć różne notatki, takich jak półgłosem lub zadymionych lub żurawiny mają smak truskawek, wśród wielu innych. Czy powiązać go ze starszym, dysk Gouda lub młodego, lekko słodki, Beaujolais to dobry wybór.
    Riesling

  • Riesling jest wino półsłodkie z brzoskwiń i owoców cytrusowych podtekstów. Jego lekkość komplementuje młodszą Gouda, który jest kremowy i łatwe na podniebieniu. Wina Riesling pochodzi z Niemiec i są uniwersalne; są one dostępne w opcji suchych i słodkie. Należy pamiętać, że Rieslings z różnych dziedzin, takich jak Australia czy kraju europejskim, smak bardzo różnią się od siebie. Eksperymenty mogą być konieczne, aby dowiedzieć się, które Ci się najbardziej podoba w Gouda.