ryż kije namoczyć w gorącej wodzie, aż będą miękkie i przejrzyste. To jest wystarczające, aby gotować makarony cienkie, zaś szersze makaron może być konieczne krótko przegotowanej i schłodzonej bezpośrednio w zimnej wodzie. Są to gotowe do rzucił z sałatką ze świeżych i gotowanych warzyw wzbogaconych aromatycznych ziół takich jak bazylia, kolendra tajskiego i miętą. Popularne sosy zawierają czosnek, chili, sos rybny i prażone orzeszki ziemne. Jako alternatywę, głęboko smażyć makaron ryżowy na sucho, aż nadęci i chrupiące i używać jako dodatek do sałatek w stylu chińskim.:

Zup

Zupy zwiększona z ryżem pałeczki stają się obfite posiłki przysługują całej Azji Południowo-Wschodniej. Pikantna zupa-kwaśny Penang Laksa z tamaryndowca i ryb, curry kokosowe Singapurze gorącej zupy Laksa i orzeźwiającym wietnamski pho i bulionu mięsa ziołowym Makaron ryżowy wszystkie zawierają. Ryż kije różnej grubości mogą być używane do zup, ale cienkie kluski mają tę zaletę, że łatwo gotowane bezpośrednio w bulionie, który pozwala na odstąpienie od wcześniejszego moczenia. Mogą być również przygotowane, ochłodzono i umieszczony w dolnej części miski na zupy, po czym wylano na gorąco zupy.
Spring Rolls

cienkie pałeczki ryż może być stosowany w Złożenie świeże sajgonki. Stanowią one część oraz neutralny smak wspierać inne składniki, które są walcowane do postaci arkuszy papieru nasączonych ryżu w gorącej wodzie w celu zmiękczenia. Użyj gotowane i chłodzi laski ryżu wraz z tartym sałatki, świeże zioła i krewetek do wietnamskich letnich w rolkach lub podsmażyć ryż skleja się z innymi nadzieniami, takich jak warzywa i julienned wieprzowiny lub kurczaka, przed wyrzuceniem mieszaninę do sajgonki.

Stir-Fries

pałeczki do ryżu, są na ich najbardziej wszechstronny smażone w woku z prawie wszystko, co dzieje się w sprzedaży w lodówce. Pad Thai jest ulubionym dla turystów pieszych, azjatyckim makaronem ryżowym składający się mieszać-smażone z jaj, warzyw i krewetek lub mięsa - lub z tofu na wegetariańską alternatywa. Malezyjski char kway teow może zawierać krewetki lub wieprzowiny o smaku sosu sojowego, podczas gdy chińskie Fried ryżu z kaczki z sosem są przyprawione hoisin. Na szybkie danie, wystarczy wrzucić swoje pałeczki ryż z przyprawami i pachnącym olejem sezamowym.