Wytnij bok choy na małe kawałki dla Chop Suey do doradcy w szybkim procesie gotowania. Wytnij poszczególne łodygi od dołu i przepłukać je dokładnie wodą przed użyciem. Podczas kawałki nie muszą być cięte jednakowej wielkości, pokroić na mniejsze kawałki łodygi, ponieważ będzie ona trwać dłużej gotować niż liście. Jeśli używasz dziecko bok choy, możesz skorzystać z całych liści. W przeciwnym razie, pokroić na kilka kawałków na liściu.
Dokonywanie Chop Suey

Chop Suey jest szybko gotowane danie, które jest zwykle wykonany w woku. Wok jest duża średnica i zakrzywione ściany pozwala szybko odwrócić i mieszać składniki, na dużym ogniu bez rozlewu lub ich spalanie. Umów i zmierzyć wszystkie składniki przed rozpoczęciem procesu gotowania. Dodaj olej do woka i gotować pierwsze białko, następnie warzywa. Dodaj choy bok łodygi wraz z twardszych warzyw marchew i seler, jak i dodać liście pod koniec gotowania, pozwalając im tylko tyle czasu, aby więdną i stają się zmiękczona.
Porady
Chop Suey

Marynuj mięso dla suey sieczki przy użyciu wino ryżowe, sos sojowy i sodę na miękkie i aromatyczne mięsa. Użyj szalotki, czerwona papryka, kiełki fasoli, marchew, grzyby i kasztany wodne, aby dodać trochę warzyw urok do Chop Suey. Jeśli chcesz przyprawy, dodać w niektórych gorącym sosem chili płatków lub czerwony do suey sieczki pod koniec gotowania. Dokończyć danie z słonym i aromatyczne sosem składającym się z sosem ostrygowym, przypraw i bulionu. Podawać z ryżem Chop Suey.