Jak zrobić gyoza Skins

pierogi azjatyckie lub gyoza, składają się z mięsem wewnątrz cienką ciasta opakowaniu, które jest ogólnoeuropejski lub smażone w głębokim tłuszczu. Możesz kupić lub skórek gyoza owijarki na rynkach, ale są one drogie i pełne konserwantów. Jak makaron, domowe skórki gyoza smaku świeższe niż odmian handlowych, Dla prawdziwie domowej partii gyoza, tworzyć własne skórki lub opakowania, a nie ich zakupie.
To, czego potrzebujesz
1/2 szklanki wrzącej wody
2 szklanki mąki 1 łyżeczka.
Salt
dużej miski
Fork
Dish ręcznikiem
Knife
Rolling pin 3-calowy
cały sztampowy
Instrukcji

  1. Usuń wrzącej wody z ognia do ostygnięcia do nieco poniżej temperatury wrzenia, około 2 minut.

  2. przesiać razem mąkę i sól w dużej misce .

  3. Mieszaj gorącej wody do mąki z widelcem, aż do form samej mieszaniny w piłkę.

  4. Przykryj miskę z anteny ręcznik i pozwól odpocząć przez 1 godzinę.

  5. Przenieść ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni i spłaszczyć go rękami. Złożyć ciasto na siebie i na kolei. Powtórz spłaszczenie, składane i obracając ciasto przez 5 minut ugniatać ją gładką, elastyczną tekstury, które odbija się po naciśnięciu.

  6. Umieścić ciasto z powrotem do miski i przykryć Ręcznik przez kolejne 30 minut, aby odpocząć.

  7. Pokroić ciasto na cztery równe części. Ustaw trzy części pleców w misce, pokryte ręcznik, aby utrzymać je przed wysychaniem.

  8. Roll ciasto na blachy cienkie jak to możliwe, 1/8 do 1 /16 cala grubości.

  9. Prasa sztampowy do ciasta wyciąć ośmiu do 10 skórek Gyoza z arkusza ciasta.

  10. Kurzu nich skórki lekko mąką gyoza i odstawić, aż będą gotowe do wypełnienia i gotować.

  11. Powtórz toczenia i wycinania skórek z pozostałego ciasta mieć od 30 do 40 skórek Gyoza.