Jak jeść foie gras (5 kroków)

Foie gras jest popularny francuski danie. Termin, w drodze francuskich, "stłuszczenie wątroby" i jest uważany za bogata delikatność, ponieważ jest bardzo tłuste. Foie gras składa się w całości z kaczej lub gęsiej wątróbki i można jeść na wiele różnych sposobów, w zależności od preferencji. Możesz spróbować tego dania w francuskiej restauracji lub w zaciszu własnego domu. Eksperymentować różne sposoby jedzenia naczynie do decydowania, która droga jest twoja ulubiona.
Instrukcje Największa 1

Jedz foie gras z obu białym kanapkę chleba lub pieczywo pełnoziarniste. Unikaj jedzenia foie gras z rolek. Toast chleb lekko i usunąć skórki. Pokrój cienki kawałek foie gras i umieścić go na chleb i jeść je razem.
2

Jedz swoje foie gras z kompatybilnym wina. Zapytaj o słodkim Bordeaux wina. Jeśli nie jest to możliwe, może być inne Butelkach Jurancon, Bergerac lub Monbazillac.
3

Cube foie gras w drobną kostkę i wymieszać ją z sauceless w makaron. Dodaj trochę więcej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, aby dodać więcej smaku.
4

Sear całego foie gras w gorącej patelni. Należy to zrobić szybko, ponieważ wątroba jest bardzo tłuste i może być rozpłynęła. Na zewnątrz powinny być brązowe i Centrum powinien być różowy. Podawać z pieczywem lub sama. Możesz również dodać różne przyprawy, takie jak ostry sos, jeśli chcesz trochę kopnięciem.
5

Para foie gras z czymś słodkim, takich jak suszone figi, owoców dżem lub kompot. Różnice w fakturze i smaku może być harmonijny i pyszne.