Jak kupić ogonowa (4 etapy)

W tym samym czasie ogonowa rzeczywiście zasługuje na swoją "nazwa. To była część tylna pochodzi z wołów. Gdy bydło mięsne stał się bardziej obfite niż woły, ogony wołowe stał się substytutem, ale zachował oryginalną nazwę. Bony, ale soczyste, część krowy, ogonowa sprawia obfite bulionu lub gulasz. To może być wyzwaniem, aby znaleźć i kupić w sklep spożywczy, więc o kilka porad.
Instrukcje

1. Poszukaj paczkowanych oxtails na lokalnym rynku. Będą one w części mięsa i są zwykle wstępnie w plastry. Jeśli nie zobaczyć je na półce, poprosić rzeźnika, czy mają je lub mogą zamówić je dla Ciebie.
   

2. Spróbuj jedną z wyspecjalizowanych sklepach spożywczych jeśli nie mają szczęścia w lokalny rynek. ey mają tendencję do bardziej egzotyczne wyborów we wszystkich produktach, w tym mięsa. Zwykle mają one rzeźnik wiedzę w tych pozycjach.
   

3. Zadzwoń do lokalnego rynku mięsa. Oni mają wszelkie cięcia mięsa szukasz kupić, ale te rynki nie ar znaleźć we wszystkich obszarach.
   

4. Wybierz świeże oxtail jeśli są dostępne. Kup cały ogon i mieć kawałek go rzeźnik dla Ciebie w 1 do 2-ich plasterki.