Como Descongelar & amp; Cozer o pão (4 etapas)

Se você está almejando pão recém-assado, mas não têm tempo para fazer a massa a partir do zero, use massa de pão congelado. O pão feito com massa congelada será tão duro e delicioso como pão feito de massa de pão fresco. Você também pode fazer um pão com massa de pão que você fez a partir do zero e congelou para uso posterior. Descongele a massa congelada à temperatura correta antes de assá-lo para garantir a melhor textura e sabor
. Coisas que você precisa
pan pão lubrificado
Plastic embrulhar
Alimentos termômetro

Instruções

1. Coloque a massa congelada em uma panela pão untada. Tampe a panela com filme plástico.
   

2. Descongele a massa na geladeira por três a 16 horas ou à temperatura ambiente durante 2-8 horas. Verifique a temperatura interna da massa descongelada com um termômetro de alimentos para se certificar de que é entre 75 e 85 graus Fahrenheit; a massa vai crescer como ele derrete.
   

3. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Retire o filme plástico e coloque a panela pão no centro cremalheira do forno
   

4. Asse o pão por 20 a 25 minutos, ou até que a parte superior é marrom dourado.; a temperatura interna do pão deve ser 190 graus Fahrenheit, se você verificá-lo com um termômetro.