Converter o número de folhas chamados para na receita de um número equivalente de colheres de chá. Cada folha de gelatina pesa 3 gramas, cerca de 1/10 de uma onça. Esta é a mesma quantidade de gelatina encontrado em uma colher de chá.

Medida água fria em uma tigela, permitindo que duas colheres de chá para cada folha de água chamado para na receita. Folhas de gelatina absorver água a uma taxa previsível, e isso é contabilizada nas receitas que chamam para os lençóis. Ao converter a gelatina em pó, este montante deve ser calculado e usado para dissolver o pó.

Polvilhe a gelatina em pó uniformemente sobre a superfície da água. Deixe-a descansar e & quot; flor, & quot; ou absorva água, durante cinco minutos. A gelatina pode agora ser usado como dirigido em sua receita.