Como substituir a farinha com farinha de aveia (4 etapas)

farinha de aveia tem um baixo teor de glúten, tornando-se uma escolha difícil para produtos fermentados menos que você inclua trigo ou de farinha de trigo. É possível reduzir a quantidade de farinha de trigo numa receita e substituí-la com a farinha de aveia para reduzir o teor de glúten e de hidrato de carbono na receita. Reter uma parte da farinha de trigo para a textura e capacidade de fermentação
. Coisas que você precisa
Measuring Cups
Instruções

1. Determinar a quantidade total de trigo ou de farinha de trigo na receita.
   

2. Medida 3/4 da quantidade total de farinha de acordo com a receita. Por exemplo, se a receita requer uma xícara de farinha, medida 3/4 xícara de farinha.
   

3. Medir o restante 1/4 do montante total em farinha de aveia. Adicionar a farinha de aveia para a mistura. Por exemplo, se a receita pede uma xícara de farinha, medir 1/4 xícara de farinha de aveia, e adicioná-lo ao trigo ou de farinha de trigo.
   

4. Continuar executar a receita como normal.