A cerveja é não significava para ser armazenado ou servidos os tipos de temperaturas a que chegar em sua grade. Embora o próprio álcool não sofre quaisquer alterações químicas não seguros, o navio se trata em poder - o revestimento interior da lata, por exemplo, podem-se degradar no calor e misturar os seus produtos químicos com o líquido. O exterior da lata podia ser perigoso semelhante, como as tintas do lado de fora de uma lata de cerveja não são necessariamente testados para a segurança - que poderia tornar-se cancerígena ou tóxicas, o calor e sangrar para a galinha. Dentro e fora, latas de cerveja simplesmente não pode ser seguro para cozinhar com a sua comida.
Fiery Perigo

Como uma substância altamente inflamável, o álcool pode ser um ingrediente arriscado para cozimento-chamas. Se você não usar um suporte para segurar a sua lata de cerveja de frango, por exemplo, pode tombar, derramando ingredientes da lata sobre as chamas abaixo e causando um flare-up. Enquanto isso pode resultar em um pássaro incendiaram se isso acontece no meio da cozedura, derramando a lata enquanto você configurar sua galinha pode resultar em queimaduras graves. Você também deve se lembrar de abrir a lata de cerveja antes de inseri-lo em sua galinha -. Se você esquecer, o calor irá causar um acúmulo de pressão inseguro dentro da lata, tornando-o explodir

temperaturas inseguras

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos recomenda uma temperatura interna de pelo menos 165 graus centígrados para o consumo de frango seguro - e cozinhar a cerveja pode frango pode tornar difícil para a carne para chegar a essa temperatura por toda parte. Porque a lata de cerveja enche cavidade do frango, o ar quente não podem circular no interior. Isto significa que, em vez de cozinhar a partir do interior e do exterior, o frango cozinheiros apenas a partir do exterior, o que é menos eficaz e pode causar resultados enganosos com o seu carne termómetro. As partes do frango mais próximo da pele pode atingir 165 F muito mais cedo do que as partes mais próximas da cerveja pode - de facto, o interior pode não ser totalmente cozido até que o lado de fora do frango é 180-190 F. Se don ' t cozinhar a ave corretamente, você pode estar comendo carne mal cozida e inseguro.
líquido queima

Mesmo se você usar um suporte que prende a lata de cerveja e frango em lugar, o risco de queimaduras graves a partir de líquido quente quando você removê-los da grelha. Se você não usar um carrinho, a cerveja pode pode fundir para o interior do frango, o que torna difícil para remover - e se você não for cuidadoso, você pode estar encharcado com álcool quente. Se você usar um carrinho, por outro lado, a sua bandeja de captura graxa pode derrubar e queimar você com pingos quentes. De qualquer maneira, você tem que ter cuidado ao retirar o frango do grill ea lata do frango ou você pode acabar com ferimentos graves.