Para fazer rosquinhas biscoitos a partir do zero, começar com qualquer tipo de base receita de massa de biscoito. Para um biscoito simples, misture a farinha com o fermento eo sal em uma tigela. Para cada 2 xícaras de farinha, use cerca de 2 1/2 colheres de chá de fermento em pó e uma pitada de sal. Corte a manteiga fria na mistura com um cortador de massa, utilizando cerca de 6 colheres de sopa de manteiga para cada 2 xícaras de farinha. Quando a mistura se parece com migalhas grosseiras, despeje o leite, usando cerca de 3/4 a 1 xícara para cada 2 xícaras de farinha. Misture apenas até que tudo esteja umedecido. Evite o excesso de mistura. Vire a mistura sobre uma superfície enfarinhada e sove-a suavemente até formar uma massa macia. Moldar a massa em bolas de cerca de 1 a 2 polegadas de tamanho, dependendo da sua preferência.
Canned Biscuit Dough

Usando a loja-comprado enlatado massa de biscoito poupa tempo prep , e você pode usar a maioria dos tipos para fazer bolas de donut. Evite qualquer marcado com & quot; camadas escamosa, & quot; no entanto, como eles não funcionam particularmente bem como donuts. Desenrole a massa de biscoito enlatados e separá-los. Corte cada um em quatro pedaços de igual tamanho, ou utilizar um 1- ou 2-polegadas cortador de biscoito rodada para dividir a massa de biscoito. Rolar os pedaços de massa com as mãos para formar rodada bolas.
Fritando rosquinha bolas

Para fritar a massa de biscoito, preencher uma frigideira funda com a 2 a 3 polegadas de vegetal ou óleo de canola e aquecê-lo para cerca de 350 graus Fahrenheit. Use um termômetro para verificar o óleo e certifique-se se trata de a temperatura certa. Adicionar as bolas de massa de biscoito no óleo quente em lotes, de modo a não sobrecarregar a panela. Frite-os por cerca de 30 a 60 segundos, até que ambos os lados estejam dourados. Removê-los do óleo quente utilizando uma escumadeira. Escorra-as brevemente em papel toalha.
Filhós coberturas

Depois de retirar as bolas de donut da frigideira, rolá-los em suas coberturas escolhidas. Despeje coberturas tais como açúcar em pó ou açúcar misturado com canela em um saco de papel e adicionar os donuts. Feche o saco e agitar vigorosamente até os donuts são revestidos. Para donuts, misture o açúcar em pó com leite em uma tigela pequena, cerca de uma colher de sopa de cada vez, até atingir uma consistência espessa garoa. Dragar os furos da filhós quentes no esmalte e coloque em uma cremalheira de fio sobre assadeira para esfriar e deixe endurecer o esmalte ligeiramente. Você também pode cobrir os donuts em um esmalte de mel. Tente rolando os orifícios de donut vidrada em polvilha, flocos de coco ou nozes trituradas bem.