refogar é uma técnica onde o bisteca de porco é cozido em fogo médio-alto por alguns minutos. Para refogue costeletas de porco desossada, calor partes iguais de azeite e manteiga em uma frigideira em fogo médio-alto até a manteiga derrete. Adicionar as costeletas de porco sem osso que foram espanados na farinha temperada com sal e pimenta a panela e deixe-os cozinhar por 3-4 minutos. Virar as costeletas de uma vez e continue a cozinhar do outro lado por mais três minutos. Uma vez que a carne de porco costeletas de ter atingido uma temperatura interna de 160 graus Fahrenheit, retire-os da frigideira e sirva.

Costeletas de porco assadas

Como costeletas de porco desossada não tem quantidade de gordura, eles podem ser marinado por até cinco dias antes de cozinhar para adicionar sabor e umidade. Este processo marinada é especialmente importante antes de assar costeletas de porco que vai impedi-los de tornar-se difícil e seco. Misture o azeite, molho de soja, suco de limão e outros sabores favoritos em uma assadeira e adicione as costeletas de porco. Tampe a panela e colocá-lo na geladeira por até cinco dias antes de cozinhar. Coloque as costeletas de porco em um forno de 350 graus Fahrenheit por 30 minutos de cada lado até que a temperatura interna da carne é de 160 graus Fahrenheit.
Costeletas de porco assada

Braising é uma técnica de cozimento onde a carne é lentamente cozido num líquido a uma temperatura baixa. Refogar costeletas de porco sem osso, primeiro marrom a carne em ambos os lados em fogo baixo em uma grande frigideira de ferro fundido. Isso deve levar cerca de 10 minutos de cada lado. Após a carne é dourada, acrescente cubos de legumes como cebolas, cenouras, batatas ou tomates e cobrir a carne com um líquido braising, como caldo de galinha ou vinho. Cubra a frigideira e cozinhe a carne de porco sobre a baixa temperatura durante 45 minutos. A carne deve ser muito úmido e concurso.
Costeletas de porco frita

Deep costeletas de porco fritura é um método rápido de preparação que requer apenas alguns ingredientes. Misture um ovo, o leite, o sal ea pimenta em uma tigela rasa e várias xícaras de farinha de milho amarela em outra tigela rasa. Mergulhe uma costeleta de porco na mistura de ovo e, em seguida, draga-lo no fubá e repetir este processo até que todas as costeletas são revestidos. Coloque as costeletas de porco à milanesa em uma panela de ferro fundido que é preenchido com 1 polegada de óleo vegetal aquecido a 350 graus Fahrenheit. Cozinhe as costeletas de porco para oito a 10 minutos, enquanto transformando-os várias vezes para garantir que eles marrom uniformemente.