Como cozinhar Collard greens rápidos no Fogão Top

Preparar couve permite que os seus entes queridos para desfrutar de um vegetal rico em nutrientes, embalado com fibras e vitaminas A, B, C e K. Este frondoso, vegetal verde é um grampo alimentos da culinária sul-influenciada, complementando tarifa churrasco como um prato de lado e usado como um componente em sopas. Collards sabor semelhante ao repolho e são normalmente preparados com pedaços de presunto Hock ou bacon para o sabor extra. Collard folhas verdes são densas, que exigem uma preparação mais longa do que outros verdes. Ferva e refogue couve no fogão para suavizar a textura e realçar o sabor rapidamente
. Coisas que você precisa
Água
pote Médio
faca de cozinha
Prancha
Colander
azeite ou manteiga
Skillet
Temperos
Espátula
Instruções

  1. Leve uma panela grande de água para ferver em fogo alto em seu fogão.

  2. Cortar os caules off couve com uma faca do chef. Retire as folhas do centro esfregar com as mãos ou uma faca.

  3. Lave as folhas verdes couve individualmente sob a água para remover a sujeira e pesticidas. Repetir a lavagem 2-3 vezes. Couve que não são bem-enxaguados têm uma consistência corajoso do resíduo de terra.

  4. Coloque as folhas em uma placa de corte e corte-os em pedaços de 1 polegada de espessura. Coloque as folhas verdes couve na água fervente e deixe ferver por 15 minutos.

  5. Escorra as folhas em um escorredor. Pressione as folhas com a sua mão ou uma colher para retirar o excesso de água. Aqueça 2 colheres de sopa. de azeite ou manteiga em uma frigideira em fogo médio-alto até que o óleo começa a chiar. Adicione as couve e temperos como alho picado, sal e pimenta.

  6. Misture os ingredientes com uma espátula, revestindo os greens em azeite. Refogue a couve por cinco minutos.