Como usar o Instant Mix Potato para a galinha Crust

A diferença de textura entre a crosta exterior ea carne úmida em um pedaço de frango frito é um dos pequenos prazeres da vida. Quando a draga farinha padrão não lhe dá a crosta crocante que você está procurando, amplificar a crise em seu mix de frango com batata instantâneo. Além da trituração adicionada, os flocos de adicionar sabor e levantar-se para fritar ou assar forno
. Coisas que você precisa
corte
placa pratos ou travessas
Farinha
Ovos

Fork
Folha de cozimento
óleo vegetal
Instruções

1. Defina os seus pedaços de frango em uma placa de corte ou um grande prato. Corte pedaços desossados ​​em tiras ou nuggets se é isso que as instruções para chamar, ou deixá-los inteiros, se você preferir. Use peitos, coxas e pernas, o que você preferir, com ou sem pele.
   

2. Definir quatro grandes pratos ou travessas rasas sobre a bancada. Despeje a farinha em um prato, rachar um par de ovos no segundo prato, despeje seus flocos de batata instantâneas no terceiro prato e deixar o quarto vazio. Bata os ovos com um garfo para que as gemas e claras são incorporados. Tempere as farinhas e flocos de batata com sal, pimenta ou especiarias, se desejado.
   

3. Roll um pedaço do frango através da farinha no primeiro prato, por isso é completamente revestido. Mergulhe-o no ovo batido por isso é molhada, e, em seguida, configurá-lo no prato com a mistura de batata instantâneo. Vire o frango sobre nos flocos de batata até que o exterior é completamente revestido e seco. Definir o frango revestido no prato vazio e repita o processo com os outros pedaços de frango.
   

4. Defina o seu frango revestido em uma assadeira e em uma pré-aquecido, a 450 graus F forno ou em uma frigideira média-alta com 3 colheres de sopa de óleo vegetal ou azeite. Asse o frango por cerca de 20 minutos, virando uma vez ou até que os flocos de batata é crocante e um termômetro de carne lê 165 F quando inserido na parte mais grossa da carne. Cozinhe o frango frigideira por cerca de 10 minutos, virando uma vez, até que os flocos são douradas e crocantes e você recebe a mesma leitura de temperatura.