Como cozinhar o jantar do Natal em um forno (7 passos)

presunto bordo vitrificado, batatas au gratin, legumes assados ​​e uma torta sazonal - uma festa do feriado delicioso que qualquer um gostaria de receber. Encontrar os ingredientes e preparar os pratos geralmente não é um desafio. O dilema na preparação da propagação é encontrar uma maneira de fazer tudo quando você tem um forno. Para resolver o problema de muitos pratos e apenas um forno, escolher os itens que podem ser parcialmente ou totalmente preparados antes do tempo. Você também pode pensar fora do forno, a seleção de alimentos melhor servido gelado ou em temperatura ambiente
. Coisas que você precisa
Assorted panelas pequeno cozido ou assado pratos
folha de alumínio
vegetais para saladas e pratos laterais, opcionais
Ham ou carne, opcional
1 a 3 dias antes da refeição

1. Planeje seu cardápio, traçar um cronograma e comprar os ingredientes 3 dias antes da sua refeição do feriado programado. Verifique para garantir que tem todos os temperos necessários, ervas e ingredientes de panificação. Isto irá salvá-lo de viagens de última hora para o supermercado, liberando seu tempo para preparar os pratos.
   

2. Prepare quaisquer molhos para salada, molhos ou espalha você pretende servir dois dias à frente de tempo. Este também é um bom momento para fazer uma manteiga de ervas para servir com o componente de pão da refeição.
   

3. Montar recheio, vestir, caçarola de batata ou quaisquer outros acompanhamentos semelhantes 1 dia à frente. Não asse, mas store - coberta - na geladeira
   

4. Faça as sobremesas um dia antes do tempo.. Tortas, tortas, bolos e biscoitos são boas escolhas para assar um dia antes da refeição.
   O Dia da refeição
   

   1. Retirar presunto ou carne do geladeira uma hora antes de cozinhar. Carne cozinheiros mais uniformemente quando se chegou à temperatura ambiente do que quando está bem gelado.
      

   2. acompanhamentos Asse por suas receitas. Use panelas de cozimento menores que se encaixam lado a lado no forno, bem como pratos que requerem a mesma temperatura de cozimento. A maioria dos pratos laterais requerem 30 minutos a 1 hora de cozinhar. Quando pronto, retire do forno, cubra com papel alumínio e reserve.
      

   3. Prepare a carne, presunto ou outro prato principal por sua receita. Defumado ou presunto pré-cozida é uma excelente escolha como você só precisa de fatia e de reaquecimento durante vários minutos. Para uma impressionante entrada de carne, escolha tenderloin costela desossada ou assado como que geralmente não requer mais do que 1 a 1 ½ horas de tempo de forno. Cozinhe a médio raras e em repouso até 30 minutos antes do corte. Enquanto a entrada principal está descansando, servir os aperitivos refrigerados a seus convidados e desfrutar do seu próprio partido sabendo tudo o resto está pronto para servir.