Como camada Beef Lasagna

Camadas, quando se trata de cozinhar lasanha, é tão importante como preparar os ingredientes. Um farto lasanha com molho de carne de carne, por exemplo, iria desmoronar se você não tem uma camada firme de macarrão na parte inferior para manter tudo no lugar. Embora não haja oficial & quot; regra & quot; sobre a forma como a camada de lasanha, o processo começa tipicamente com uma camada de massa. Lasagna clássico tipicamente tem três camadas, mas você pode adicionar quantas camadas sua assadeira pode lidar com
. Coisas que você precisa
assadeira
macarrão lasanha
carne molho
ricota
Queijo mussarela
Instruções

1. Espalhe uma fina camada do molho da carne da carne no fundo de uma assadeira 13- por 9 polegadas, usando cerca de 1/2 xícara. Isso ajuda a manter o macarrão grude no fundo da panela.
   

2. Coloque o macarrão de lasanha longitudinalmente na assadeira de modo que o fundo da panela é totalmente coberto. Pode ser necessário sobrepor o macarrão. Quatro a cinco folhas de macarrão deve caber, sobrepondo. Se o macarrão não são longas o suficiente para cobrir todo o fundo, coloque um ou dois dos noodles transversalmente nas extremidades e corte-os com uma faca afiada para ajustar o pan.
   

3. Espalhe uma espessa camada de ricota em cima do macarrão, pelo menos 1/2 polegada de espessura, seguido por uma generosa camada de queijo mussarela ralado, cerca de 2 xícaras.
   

4. Espalhe uma camada grossa de molho de carne ao longo dos queijos, cerca de 1 1/2 xícaras. Use a parte traseira de uma colher ou uma espátula para espalhar o molho de carne uniformemente.
   

5. Adicione uma segunda camada de massa, em seguida, repetir o processo de estratificação, adicionando a ricota, mussarela e molho de carne. Você pode repetir com mais camadas, dependendo do tamanho do seu prato e quão alto você quer a lasanha para ser. Adicionar camadas ligeiramente mais finas de ingredientes entre os noodles se você planeja ter múltiplas camadas, mas tenha em mente que, se as camadas são muito finas, a lasanha vai sair muito pesado.
   

6. Adicionar uma camada final de massa fina tipo noodle, seguido por uma fina camada de molho, cerca de um copo de 1/2, em seguida, o topo com o queijo mozzarella restante. Tampe a panela com pesados ​​folha de alumínio antes de assá-lo. Se você não está pronto para assar, envolva toda a assadeira e guarde na geladeira por até dois dias ou no freezer por até um mês.