Como fazer Batter Stick para um Steak Cube

panado steak do cubo é o principal ingrediente do que grampo da culinária do sul e Texas, país-frito - ou frango frito - bife. As carnes, que podem ser ou frito ou pan frito, estão preparados para um marrom dourado e envolta em calda país cremoso e servido com uma pilha de empilhamento de purê de batatas. Usando procedimento breading padrão irá garantir suas varas massa para esses bife costeletas cubo.
Coisas que você precisa
Faca (optional)
Bowls
Flour
Seasonings

Whisk
Egg
Plate

Instructions

1. Rinse o bife cubo sob a água fria correr para umedecer e remover qualquer excesso de sangue. Corte em pedaços servindo porte usando uma faca, se necessário. Agite suavemente para remover o excesso de água. Coloque em uma tigela.
   

2. Adicione a farinha e temperos, como sal e pimenta preta, em uma tigela grande. Misture a mistura de farinha bem com um batedor. Despeje cerca de um terço da mistura de farinha em outra tigela.
   

3. Adicionar um ou dois ovos, dependendo de quantos bifes cubo que você está fazendo, para uma outra bacia. Adicionar uma pequena quantidade de água - cerca de 2 colheres de chá por ovo - e misture bem. Reserve.
   

4. dragar os bifes de cubo através da primeira bacia de farinha em ambos os lados da carne. Definir o bife cubo enfarinhada de lado em um prato. Draga qualquer restantes bifes cubo através da farinha. Permitir que os bifes de cubo para descansar por cinco minutos.
   

5. dragar os bifes de cubo através da primeira bacia de farinha novamente. Mergulhe o steak do cubo na mistura do ovo, em seguida, para a segunda tigela de farinha, revestimento de ambos os lados. Sacudi o excesso de farinha e frite como dirigido.
   

6. Repita o Passo 5 para todas as peças restantes do cubo bife.