Como Caramelizar Limões

limões caramelizadas pode ser uma galdéria, ainda adição doce para pratos salgados e doces. O processo de cozimento destaca-se o açúcar nos limões e cria um esmalte caramelo na fruta. Um limão caramelizado no topo de um bolo de limão ou cozido com um frango assado adiciona os sabores acídicos da limão, sem a acidez dura da fruta em bruto. Limões caramelizadas são particularmente bons com peixe e marisco
. Coisas que você precisa
Oil
Açúcar (opcional)
Frigideira
Instruções

1. Fatia do limão ou cortá-lo em fatias finas. Deixar a casca intacta. Fatias mais grossas ou cunhas vai demorar mais tempo para cozinhar.
   

2. Adicione 1 colher de sopa de óleo na panela e aqueça-o em fogo médio.
   

3. Adicionar as fatias de limão para a panela e cozinhe-os em fogo médio por 5 minutos, ou até que o limão é macio e marrom. Adicione 1 colher de chá de açúcar para fazer a caramelizado limões um pouco mais doce, especialmente quando adicioná-los a uma sobremesa. Virar as fatias mais algumas vezes. A casca de limão deve ter um esmalte caramelizado quando terminar.