Como cozinhar um Tender Tri-Tip

O tri-ponta é o corte triangular de carne que se encontra na ponta do lombo. Enquanto tri-ponta pode tornar-se muito suave e saboroso, ele também pode ser extremamente difícil, se não for cozida adequadamente. Este corte é melhor servido médio rara, para que você não quer cozinhar demais. Grill seu tri-ponta ao ar livre ou assado no forno para um concurso e jantar úmida que você pode desfrutar com amigos e familiares.
Coisas que você precisa
1/4 xícara de molho de soja
1/4 xícara de azeite de oliva 2 colheres de sopa
. água Página 2 dentes de alho picados 1 colher de chá
. pimenta
tigela grande
Bacia pequena
1 1/4 colher de sopa. paprika
1 colher de sopa. sal kosher
1 colher de chá. alho em pó
1/2 colher de chá. pimenta preta
1/2 colher de chá. cebola em pó
1/2 colher de chá. pimenta caiena
1/2 colher de chá. orégãos secos
1/2 colher de chá. tomilho seco
2 colheres de sopa.
azeite
Folha de cozimento
folha de alumínio £ 3. tri-ponta
grelhado

1. Coloque o molho de soja, azeite de oliva, alho e pimenta dentro de uma tigela grande.
   

2. Cortar o tri-ponta em fatias 1/2 polegadas e coloque as fatias dentro da marinada.
   

3. Cubra a tigela e coloque-o dentro da geladeira por cerca de quatro horas.
   
   

4. Pré-aqueça sua grade em alta calor. Coloque o tri-ponta sobre a grelha e grelhe-lo em cada lado por três a cinco minutos.
   Roasted
   

   1. Misture todas as suas especiarias secas, sal e pimenta em uma tigela pequena.
      

   2. Misture o azeite na mistura e deixe tudo para sentar-se por cerca de 15 minutos.
      

   3. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
      

   4. Forre uma assadeira com papel alumínio. Coloque o assado na folha de cozimento e cobrir todos os lados com o busílis erva.
      

   5. Roast o tri-ponta no forno por uma hora, ou até que a sua temperatura interna atinge um mínimo de 145 graus Fahrenheit. Deixe a carne descansar por cerca de 15 minutos antes de cortá-lo de modo que os sucos podem redistribuir.