Como medir a batata doce

Medindo batata doce pode ser um processo complicado, porque batata doce vêm em diferentes tamanhos e pode ser difícil identificar quantas batatas ou latas de comprar para qualquer receita. Felizmente, Texas A & amp; M University tem um gráfico útil para identificar a quantidade approximant de puré de batata em uma lata ou em uma batata individual. Tipicamente, uma batata é igual a cerca de & frac12; para uma xícara de purê de batata, e uma libra latas de batata-doce tem cerca de duas xícaras de purê de batatas. Use a guia na compra de batatas e sempre medir as batatas usando o mesmo método para obter os melhores resultados
. Coisas que você precisa batatas Descontos:
assadeira
Potato masher
Copo de medição
Espátula
Instruções

1. Lave as batatas com uma escova vegetal para remover toda a sujeira. Coloque as batatas em uma assadeira. Cozinhe as batatas no forno a 400 graus por cerca de uma hora e meia. Você pode cozinhar as batatas diretamente na prateleira do forno, mas eles provavelmente vai vazar suco de batata no chão do forno, o que pode ser uma dor de limpar.
   

2. Permitir que as batatas para refrigerar . Isso normalmente leva duas ou três horas. Retire a casca e descarte. Normalmente, você pode simplesmente puxar a pele off com a mão após as batatas estiverem cozidas e macias.
   

3. Amasse as batatas com o espremedor de batatas até que não há nódulos.
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   Colher o purê de batatas em um copo de medição para medir. Normalmente, uma batata-doce terá cerca de & frac12; uma xícara de purê de batatas. Batatas maiores podem ter até duas xícaras. Empurre a batata para dentro do copo de medição com a espátula para eliminar bolsas de ar. Se você deixar as bolsas de ar, as medições será desligado e sua receita pode falhar ou ter uma textura completamente diferente.