Como cortar acima da galinha Coxas

Chicken é geralmente mais caro quando desossada. Embora leva um pouco de tempo e esforço para desossar frango, a tarefa pode poupar dinheiro. Retire a carne de frango coxas, em seguida, corte a carne em pedaços pequenos para adicioná-lo a uma caçarola ou frite prato
. Coisas que você precisa
Placa de estaca
faca afiada utilitário

Bacia
Instruções

1. Coloque as coxas de frango em cima da prancha de corte.
   

2. Separar as coxas das baquetas, se necessário, através da inserção da ponta da faca dentro da junta entre as duas partes da perna. Empurre a faca com cuidado para este conjunto para cortar a cartilagem. Defina a faca para baixo e torcer os dois pedaços separados com as mãos. Defina cada baqueta lado.
   

3. Coloque uma coxa para a tábua de cortar com o lado da pele para baixo e para cima o lado do osso.
   

4. Insira a ponta da faca na carne ao longo do osso e corte cuidadosamente ao longo de todo o comprimento do osso para soltá-lo da carne.
   

5. Alcance na incisão com os dedos e mantenha o osso em sua mão não-dominante. Enquanto você segurar o osso, trabalhar para soltá-lo da coxa cortando a carne ainda ligado ao osso. Continue cortar e puxar até que você pode remover o osso inteiro da coxa.
   

6. Flip coxa cima e puxe a pele fora com os dedos.
   

7. Corte a coxa desossada em pedaços de 1 polegada e coloque os pedaços de frango na tigela.
   

8. Repita o mesmo processo com cada coxa de frango.