Como manter as batatas fervidas escureçam

Você acabou cozido um lote de batatas para o famoso receita de salada de batata condado de sua mãe. Uma vez que a água tenha drenado e você configurá-los para o lado para começar a receber os outros ingredientes pronto, você percebe que as batatas passaram de um branco cremoso com um marrom não tão apetitosos. Para evitar isso, siga estes passos simples
. Coisas que você precisa
batatas
Peeler
Faca
pote Grande
Grande bacia
Colander
Fria água
Instruções

1. Encha uma panela com água e coloque-o sobre o fogão para ferver.
   

2. Prepare as batatas por descascando e cortando. Adicione as batatas para a água a ferver.
   

3. pot Cover, reduza o fogo e cozinhe por 15-30 minutos. Verifique a cada 5 minutos. Eles devem ser facilmente perfurado com um garfo.
   

4. Encha uma tigela grande com água fria.
   

5. Coloque uma peneira em sua pia e despeje as batatas cozidas. Permitir que as batatas para drenar.
   

6. Rapidamente despeje as batatas dentro da tigela de água fria. Isso vai mantê-los de reagir com o ar fazendo com que a descoloração.
   

7. A partir da água fria, adicione as batatas para sua receita. A maioria das receitas que pedem batatas cozidas têm um ácido ou óleo. Isso vai evitar que as batatas de viragem marrom.