Substitua o café forte para instantâneas pó de café expresso. Preparar um bule de café usando uma metade a um quarto da quantidade de líquido que você usa normalmente. Ajuste o líquido em sua receita para acomodar o líquido extra do café forte.
Café Instantâneo

Se você for pego sem o seu pó de café favorito, substituto com café instantâneo grânulos. Use a mesma quantidade pedida na receita. Por exemplo, use 1 colher de sopa. café instantâneo se a sua receita pede uma colher de sopa. do café em pó. Se você tem a opção, selecione café escuro assado instantâneo sobre regular. O sabor de assados ​​mais escuros será mais parecido com a força do pó de café expresso.
Finamente moído café ou café

Se você tiver apenas espresso solo em sua despensa, você pode substituí-lo para o café em pó usando uma quantidade menor. Uma vez que o café moído ou do café não terá sido fabricado, o sabor será mais forte. Tente adicionar metade do montante solicitado na sua receita. Por exemplo, se a sua receita pede uma colher de sopa. espresso pó, substituto com & frac12; colheres de sopa. café moído ou café expresso. Para melhores resultados, moer o café ou café em um moedor de café ou em um processador de alimentos antes da utilização. O café moído finamente irá distribuir melhor na receita.
Faça o seu próprio

Você pode fazer seu próprio pó de café expresso em casa, se você estiver disposto a gastar o tempo e esforço. Selecione um rico, escuro assado café espresso ou feijão. Moer os grãos a um tamanho normal moer em um moedor de café ou processador de alimentos. Brew a borra de café. Seque as moagens do café em uma assadeira forrada de papel. Moer os grãos para um pó fino em um processador de alimentos ou moedor de café.