Como cozinhar Herrings (4 etapas)

Herring são pequenos, água salgada peixes que se alimentam de plâncton e vivem em escolas no oceano. Estes peixes prateados têm uma única barbatana dorsal e uma mandíbula saliente que se assemelha a um bulldog. Mesmo que o arenque já foi considerado adequado apenas para os pobres, é embalado com ácidos graxos ômega-3 conhecidos para ajudar a reduzir o risco de doença cardíaca. Stewed arenque é uma das formas mais populares de cozinhar arenque
. Coisas que você precisa
Sal
Pimenta preta
argila panela ou stewing pot
Cenouras
Onions
Butter
branco vinho 1 dente de alho
Stewed Herring

1. Retire a cabeça de cada peixe. Camada do arenque em uma panela de barro, ou stewing pot, e polvilhe cada camada com sal e pimenta a gosto
   

2. Pique as cenouras e cebolas suficientes para cobrir o peixe.; esta quantidade irá variar dependendo do tamanho do vaso, a quantidade de arenque e as suas preferências de sabor. Adicionar as cenouras e cebolas para a panela em cima do peixe. Adicione 1 colher de sopa. de manteiga e um dente de alho, picados.
   

3. Coloque a panela no fogão em fogo médio e cozinhe até a manteiga derreter e as cebolas começam a amolecer, cerca de 10 minutos. A cebola eo alho vai se tornar perfumada.
   

4. Despeje o vinho branco suficiente na panela para cobrir os ingredientes e aumentar o fogo para médio-alto para levar o líquido a ferver. Uma vez que o líquido ferve, reduza o fogo e deixe ferver por aproximadamente 30 minutos.