Como Descongele salsicha de massa

lingüiça massa de carne de porco não é como salsicha tradicional. Normalmente porco, lingüiça de porco é moída temperada com especiarias diferentes e recheados em uma caixa fina composta por uma camada de intestino do porco. No entanto, salsicha a granel é embalado sem a embalagem, geralmente em tubos ou rolos que são aspirados embalados ou selados. Há três maneiras recomendadas para descongelar a granel salsicha. Seu método preferido dependerá em parte de como a salsicha em massa é enrolada.
Instruções

1. Coloque a salsicha em massa na geladeira em uma tigela ou prato. Deixe que degelo no refrigerador, que normalmente vai demorar um pouco mais do que um dia, dependendo do tamanho do pacote. Este é o caminho mais seguro para descongelar qualquer tipo de carne, pois reduz as chances de crescimento bacteriano e garante que o frescor do produto é mantida, tanto quanto possível.
   

2. Ligue a cozinha pia e esperar que a água a correr frio. Coloque a salsicha em massa sob a água fria e deixe-o descongelar apenas se o pacote é embalado a vácuo e selada. Este método só é possível porque a salsicha é protegida contra a água, porque está selado.
   

3. Use a configuração de degelo em seu micro-ondas. Embora esta seja a maneira menos favorável para descongelar carnes, é um método aceitável. Para garantir que o escurecimento da salsicha não ocorre, é recomendável que você remover a salsicha do microondas enquanto ele ainda está um pouco congelado. Se você estiver usando este método de microondas, você deve cozinhar a salsicha imediatamente para evitar o crescimento de bactérias. Cozinhe a salsicha em fogo médio, mexendo ocasionalmente, ao quebrar a salsicha apart com uma colher de pau ou espátula.