Como Engrossar Strawberry Jam

textura adequada aumenta o sabor, aparência e capacidade de espalhamento de geléia de morango. Strawberry jam deriva dos frutos, sementes e suco de morangos, ao contrário de geléias que contenham apenas o suco de frutas. Geleia de morango deve ter uma textura grossa e grumos devido às suas componentes. Corrigir um doce de morango escorrendo pela adição de uma mistura de ingredientes simples para que você possa apresentar frascos para amigos e pode deliciar-se com a consistência enquanto dispersando-o em guloseimas.
Coisas que você precisa
Sugar
Água
O suco de limão
em pó ou líquido pectina
Saucepan
Colher
frascos e tampas
Instruções Sanitized

1. Descobrir quantos litros de geléia de morango são muito líquida. Criar uma mistura para engrossar a geléia. Adicione 1/4 xícara de açúcar, 1/4 xícara de água, 2 colheres de sopa de suco de limão .de, e 4 colheres de chá. de pectina em pó para uma panela por litro de geléia escorrendo. Se usar pectina líquida, use 3/4 xícara de açúcar, 2 colheres de sopa. de suco de limão e 2 colheres de sopa. de pectina líquida para uma panela
   

2. .

   Agite a mistura com uma colher até que os ingredientes se combinam. Leve a mistura ao fogo até ferver, mexendo enquanto cozinhá-lo. Adicionar e misture a geléia de morango escorrendo, fervê-la durante 60 segundos em alta.
   

3. Remova a panela do fogo. Skim a espuma da geléia com uma colher para retirar o ar, o que pode afetar a preservação do atolamento quando enlatado.
   

4. Despeje a geléia de morango em frascos higienizadas, deixando cerca de 1 polegada de cabeça espaço para que se expanda enquanto o processamento em um banho de água e preservar. Re-Process a geléia de morango, de acordo com recomendações do banho de água.