Como Assar verde Chiles no Forno

chiles verdes fornecem tempero para uma variedade de pratos. Um grampo em New culinária mexicana, eles adicionar profundidade a guisados, molhos, molhos, legumes e carnes. Se você comprá-los ou cultivá-las você mesmo, chiles verdes inteiras desenvolver o seu melhor sabor depois de torrado. Quanto mais firme o chile, melhor assados, para escolher aqueles que sentem de carne e não têm pele enrugada. Seu broiler forno faz todo o trabalho do torrador chile tradicional
. Coisas que você precisa
toalha de papel
Broiler pan
Tongs
Instruções

1. Lave as pimentas verdes com água corrente fria. Seque-os com uma toalha de papel.
   

2. Espalhe os chiles verdes em uma panela de frango. Colocá-los para que eles não se tocam.
   

3. Pré-aqueça o forno a alta definição de frangos de corte. Mova o forno acumular a sua posição mais alta, geralmente 4-5 polegadas abaixo do elemento de aquecimento na parte superior do forno.
   

4. Deslize os chiles verdes para a cremalheira do forno superior. Monitorá-los de perto através da janela de vidro na porta do forno.
   

5. Retire a panela do forno assim que as peles pimentão verde comecem a dourar e blister, geralmente dentro de dois a três minutos. Vire os chiles verdes ao longo com um par de pinças, em seguida, devolvê-los ao forno até o outro lado começa a marrom e blister.