Como cozinhar Cebolas & amp; Pimentas em uma Alumínio Pan em uma grade

Cebolas e pimentões cozidos na grelha pode ser um ótimo acompanhamento de enchidos, carne, tofu ou qualquer outra proteína que você pode grelhar. Cozinhar as cebolas e pimentões em uma panela de alumínio descartável coberto com folha de alumínio permite que eles vapor em sua própria umidade ou em um líquido saboroso, tal como cerveja enquanto pegar alguns desses sabores deliciosos churrascos. Você pode intensificar os sabores, permitindo que as pimentas char diretamente na grelha depois de cozinhar na panela para adicionar um delicioso sabor torrado pimenta a sua comida
. Coisas que você precisa
pimentões
Onion

óleo tempero especiarias
cerveja ou caldo (opcional)
panela de alumínio descartável
folha de alumínio
Churrasqueira
Faca
Tongs
Potholders

As instruções

1. Cortar suas cebolas e pimentões. Se você estiver usando-os como a cobertura de salsichas ou outros itens de sanduíche, é melhor cortá-los em tiras finas; mas se você está pensando em carbonizar os pimentões diretamente na grelha depois de terem cozinhado na panela, deixe-os em quartos para que eles não cair através dos furos.
   

2. Toss a cebola e pimentão com temperos, como sal e pimenta e adicione a um recipiente de alumínio descartável. Ou adicione uma leve camada de óleo ou um líquido saboroso, tal como caldo ou cerveja. Se desejar, adicione salsichas totalmente cozidos, como bratwurst, para os pimentões e cebolas; isso vai ajudar a que os sabores se fundem.
   

3. Tampe a panela firmemente com papel alumínio e coloque em uma churrasqueira pré-aquecido. Cubra a grelha e cozinhe por 10 minutos (para pimentões e cebolas sem líquido) ou 20 minutos (para pimentões e cebolas com líquido).
   

4. Usando pegadores de panela, retire a panela do grill e usar pinças para levantar o foil, mantendo a pele exposta de distância da saída de vapor. Coloque pedaços grandes de pimenta e salsichas (se você estiver usando-os) na grelha e deixe cozinhar por cinco minutos mais longos, até que as pimentas são levemente carbonizados. Retirar as salsichas e as pimentas do grill e cortar os pimentões em tiras.