Como cozinhar ovos (9 etapas)

Apesar de ovos têm obtido um mau rap para os seus níveis de gordura e colesterol, eles continuam a ser uma fonte de proteína de alta qualidade e nutrição. Comer um ovo na parte da manhã também pode mantê-lo sentir mais completa, por isso, os ovos podem ajudar algumas pessoas a perder peso. Um único ovo contém cerca de 70 calorias. Os ovos também são versáteis na cozinha, onde você pode embaralhar, fritar, ferver ou cozer-los -. Qualquer forma agrada o seu paladar
Coisas que você precisa
Skillet
Manteiga ou pulverizador vegetal
Leite
Bacia
Sal e pimenta
Whisk
Espátula
Pan
vegetais
Folha de cozimento
Instruções

1. Frite o seu ovo. Aqueça uma frigideira em fogo baixo a médio ou com uma pequena quantidade de óleo de cozinha, uma colher de sopa de manteiga ou algum spray vegetal. Em seguida, quebrar o ovo aberto e colocá-lo na frigideira aquecida. Cozinhe até que o ovo branco é definido, em seguida, vire-o e deixe cozinhar até que uma película branca cobre a gema, cerca de 30 segundos mais. Este seria um ovo frito sobre fácil.
   

2. Cozinhe o ovo frito um pouco mais de tempo e permitir que a parte branca para definir mais tempo para produzir um ovo over-médio. Cozinhe até que a clara ea gema são totalmente definido - sem líquido em tudo - para cozinhar um ovo que é mais difícil
   

3. fritar um ovo Sunny Side Up cozinhando sem lançar o ovo. de todo. Dependendo da maneira como você gostam de seus ovos, você pode servi-lo escorrendo ou até que o branco está completamente definido, ea gema começou a engrossar.
   

4. Scramble seus ovos. Quebre o número desejado de ovos em uma tigela, adicione sal e pimenta a seu gosto. Bata os ovos juntos e adicionar em uma quantidade muito pequena de leite. Em seguida, aqueça uma frigideira em fogo baixo a médio e coloque cerca de 1 colher de sopa de manteiga dentro, permitindo que a derreter. Adicione os ovos.
   

5. Raspe e levante as bordas com uma espátula quando o fundo e as bordas dos ovos começaram a cozinhar. Em seguida, permitir que a parte não cozidas para ser executado sob a peça que você levantou. Em seguida, dobre a parte cozida em direção ao centro da panela. Continue fazendo isso até que os ovos mexidos são a seu gosto.
   

6. Ferva os ovos. Para os ovos mal cozidos, coloque-os suavemente em uma única camada em uma panela e cobrir completamente os ovos com água fria. Coloque a panela no fogão em fogo médio-alto. Deixe a água vir a uma fervura rápida e reduzir o calor para baixo. Cozinhe por cerca de dois a três minutos. Retire do fogo e escorra a água. Correr água fria sobre os ovos para parar o processo de cozimento.
   

7. Cozinhe os ovos de acordo com a etapa anterior, mas adicionar um ou dois minutos para o tempo de cozimento. O resultado será ovos médios-fervida. Hard-ferver os ovos cozinhando por mais cinco minutos.
   

8. Asse seus ovos. Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit. Usar um prato ou frigideira forno-safe. Enquanto isso, refogue quaisquer vegetais que você quer na parte superior do fogão com manteiga. Rachar os ovos em uma tigela ou diretamente na panela você estará colocando no forno.
   

9. Tempere os ovos com sal e pimenta. Adicione os legumes salteados você. Coloque o prato em uma assadeira, em seguida, colocá-lo no forno. Asse por 15 a 20 minutos.