brinde seco ou atirá-los com manteiga derretida e sal do mar, ervas picadas, ou uma combinação de açúcar e canela. Espalhe as nozes em uma única camada em uma assadeira e asse-os em um forno a 350 graus Fahrenheit forno ou torradeira até que eles começam a escurecer e cheiro de noz, o que deve levar entre 5 e 10 minutos. Quanto mais tempo eles brindar, mais escura os pecans tornar-se. Você também pode brindar as porcas em uma frigideira seca em fogo médio. Este método requer que você agitar os pecans muitas vezes para que eles brindar uniformemente. Mesmo o microondas funciona para pequenos lotes de nozes. Arrume uma camada única de nozes em uma placa micro-ondas e nuke-los para intervalos de 1 minuto até que se tornem crocante.