Que parte do fogão é usada para cozinhar carne assada?

A parte utilizada para cozinhar a carne assada é o forno. O forno é um compartimento dentro do fogão que é aquecido a alta temperatura, geralmente por uma resistência elétrica ou queimador a gás. Esta alta temperatura permite que a carne cozinhe de maneira uniforme e rápida, ao mesmo tempo que cria uma camada externa crocante.