O que é um fogão aberto?

Um fogão de anel aberto é o tipo de fogão utilizado principalmente em países em desenvolvimento. Muitas vezes compreende um cilindro de metal portátil com lacunas em seu perímetro, servindo como superfície de cozimento. Os fogões geralmente funcionam com combustíveis de biomassa, como carvão, lenha ou pellets. Eles são comumente empregados para cozinhar ao ar livre e podem ser alimentados por restos agrícolas, como espigas de milho, folhas ou galhos.