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Significado de todos os utensílios e equipamentos de cozinha?
Aqui estão algumas ferramentas e equipamentos comuns de cozinha e seus significados:
Facas
- Faca de chef:faca multifuncional para picar, fatiar e cortar em cubos.
- Faca serrilhada:Para cortar pão e outros itens macios.
- Faca de descascar:Faca pequena e precisa para descascar e fatiar.
- Canivete:Canivete de tamanho médio para tarefas gerais.
Tábuas de corte
- Tábua de madeira:Tábua tradicional para picar e fatiar.
- Tábua de corte de plástico:Leve e pode ser lavada na máquina de lavar louça, mas pode não ser tão durável quanto as tábuas de madeira.
- Tábua de corte de vidro:Não porosa e higiênica, mas pode ser escorregadia e quebrar.
Ferramentas de medição
- Copos medidores:Para medir ingredientes líquidos e secos.
- Colheres medidoras:Para medir pequenas quantidades de ingredientes.
- Balança de cozinha:Para medições precisas em gramas ou onças.
Tigelas de mistura
- Tigela de mistura:Tigela grande para misturar ingredientes.
- Saladeira:Tigela grande para servir saladas e outros pratos.
- Tigelas de preparação:Tigelas pequenas para guardar os ingredientes durante o cozimento.
Colheres e Espátulas
- Colher misturadora:Colher grande para mexer e misturar.
- Escumadeira:Colher com furos para escorrer o líquido.
- Espátula de borracha:Espátula flexível para mexer e dobrar ingredientes.
- Espátula de madeira:Espátula firme para raspar e espalhar.
Pinças
- Pinças:Utilizadas para agarrar e virar alimentos.
Coadores e peneiras
- Coador:Coador grande para drenar líquidos dos alimentos.
- Coador de malha fina:Coador pequeno para coar líquidos ou peneirar ingredientes.
Batedores
- Batedor:Usado para bater e misturar ingredientes.
Rolo da massa
- Rolo de massa:utilizado para estender massa.
Ralador de queijo
- Ralador de queijo:Utilizado para ralar queijo e outros alimentos.
Moedor de pimenta e saleiro
- Moedor de pimenta:Utilizado para moer grãos de pimenta.
- Saleiro:Utilizado para dispensar sal.
Abridor de latas
- Abridor de latas:Utilizado para abrir latas.
Descascador de legumes
- Descascador de legumes:Utilizado para descascar legumes.
Tesoura
- Tesouras de cozinha:Utilizadas para cortar alimentos e embalagens.
Espremedor de alho
- Espremedor de alho:Utilizado para esmagar dentes de alho.
Amaciante de carne
- Amaciante de carne:Utilizado para quebrar as fibras da carne, deixando-a mais macia.
Temporizador de cozinha
- Temporizador de cozinha:Usado para controlar os tempos de cozimento.
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