Cozinhar Asas de galinha por um longo tempo em fogo baixo

Se você se tornou viciado em asas de frango após apreciá-los em seu bar ou bar e grill favorito, é só esperar até que você prepará-los em casa. Asas de frango que vêm da loja ou o açougueiro são quase sempre mais gorda, o que lhe garante mais carne em cada mordida. Se você quiser garantir que suas asas serão suculenta e úmida, tentar cozinhá-los por um longo tempo em fogo baixo, seja em seu forno ou em um fogão lento. Juntamente com o seu molho preferido, o único pub crawl você pode, posteriormente, é embarcar em linha reta a sua própria cozinha
. Coisas que você precisa
£ 3 asas de frango
toalhas de papel Tesoura

Churrasco molho (também usado como marinada)
alho sal e páprica (opcional)
Folha de cozimento
cozinhar Nonfat pulverizar
Fogão lento (opcional)
Instruções

1. Cortar as pontas das asas fora das asas de frango com uma tesoura afiada. Corte as asas pela metade na articulação. Lave o frango completamente sob a água fresca e deixe as asas secar em papel toalha
   

2. Marinar as asas de frango durante a noite em seu molho favorito, deixando de lado algum antes de adicionar o frango.; este vai ser utilizado no processo de cozimento. Alternativamente, salmoura as asas em uma mistura de água, sal alho e páprica. Esta é estritamente uma etapa opcional que vai fazer suas asas ainda mais suculento.
   

3. Brown as asas de frango, se desejar, colocando-os em uma assadeira sem gordura pulverizadas com spray de cozinha. Grelhe-los por cerca de 10 minutos, virando uma vez. Esta etapa também é opcional, e irá fornecer um "fator de crise" que você não vai conseguir, só de cozinhar lento as asas de frango
   

4. Selecione seu método de cozimento preferida:. Forno ou seu fogão lento. Definir o forno a 225 graus e coloque as asas em uma panela ou assadeira torrador. Ou definir o seu fogão lento para "baixo".
   

5. Cozinhe as asas de frango para três horas. Escorra qualquer graxa e, em seguida, adicione o molho de churrasco e mexa. Cozinhe o frango por mais 90 minutos. Para garantir que as peças roliças são cozido, insira um termômetro de carne na região mais grossa de uma asa. O termômetro deve registrar 165 graus.