Como fazer Pimento Anéis

Hot anéis de pimenta são uma adição popular para alimentos desde sanduíches para pizza. Estes anéis de pimenta são cortados-se e enlatados em uma solução de decapagem, dando-lhes um sabor vinagre distinta que muitas pessoas gostam. Se você deseja armazenar pimentos do seu jardim ou simplesmente quer evitar os ingredientes químicos fabricados em anéis de pimenta, você pode fazer seus próprios anéis de pimenta em casa.
Coisas que você precisa
8 1-litro frascos com tampa tampas e anéis
Dishwashing sabão Página 2 1/2 a 3 lbs. pimentas (jalapeno, pimenta banana ou outra pimenta preferida)
luvas
Faca
dois potes grandes para ferver
7 xícaras de vinagre branco
7 xícaras de água fria borracha
colher
Luvas do forno 4 colheres de chá de sal

Instruções

1. frascos de lavagem, topos tampa e anéis com lavagem de louça sabão e água quente. Enxágüe e deixe-os secar ao ar, enquanto você prepara as pimentas.
   

2. Coloque as luvas de borracha e lavar pimentas com água morna. Corte a parte superior caules e descartar.
   

3. Slice horizontal em toda as pimentas para fazer anéis de sua espessura preferida. Raspe as sementes com a sua faca, se você não quer pimentas que são muito quente.
   

4. Coloque a grande panela no fogão. Despeje em 7 xícaras de vinagre branco e sete xícaras de água fria e misture bem. Vire o calor em "alta" e cozinhe até a mistura começar a ferver, em seguida, desligue o fogo.
   

5. Dito de outra grande panela no fogão como o vinagre e água estão fervendo. Ponha os seus frascos de meio litro, tops tampa e anéis na panela, cubra com água fria e calor em "alta" até ferver para desinfetá-los.
   

6. Reduza o fogo para "Low", após a frascos foram cozidos. Coloque luvas de forno e retire os frascos da panela.
   

7. Divida os pimentões igualmente entre os 8 frascos de 1-pinta, juntamente com meia colher de chá de sal por frasco. Cubra os pimentões com o vinagre quente e água, distribuindo uniformemente.
   

8. topos Coloque a tampa e argolas, nas aberturas dos frascos, em seguida, pressione para baixo para anéis firmemente seguro. Aqueça a panela de água em que os frascos foram cozidos, o preenchimento de água adicional se necessário para cobrir os frascos.
   

9. Aguarde até que a água começa a ferver, em seguida, coloque suavemente os frascos na pot, deixando-os ferver por 10 minutos para que os topos tampa e anéis no frasco selar hermeticamente. Desligue o fogo, retire os frascos de pimentas com luvas de forno, e armazená-los em um lugar fresco e seco.