Breadcrumbs e biscoitos são dois produtos de farinha simples que funcionam bem para carne coat vez de farinha. Use pão ralado seco para um gosto fundo liso ou pão ralado experientes para um poderoso sotaque sabor. Pão ralado adicionar um pouco de crise para a sua carne, então você pode querer pulverizar-los em pó em primeiro lugar se você está procurando um revestimento livre de crunch. Se você quiser usar biscoitos, você precisa esmagá-los em primeiro lugar e, em seguida, usá-los como seria de farinha de carne casaco. A grande vantagem do uso de biscoitos é que eles vêm em muitos sabores. Use bolachas água e sal para um sabor suave, biscoitos amanteigados para um sabor cremoso ou crackers pecan assados ​​para uma torção de noz.
Corn Products

Cornflakes e fubá não só o trabalho como um substituto da farinha quando revestimento carne, eles fazem isso sem glúten. Coloque em um saco de cereais para esmagar em um pó bruto para um crocante revestimento ou em um pó suave para uma leve camada. Use farinha de milho como é para um revestimento torrado ou pulverizá-lo para criar um revestimento menos mastigável. Enquanto a carne ou de quaisquer temperos trabalhar com o sabor do milho, você está olhando para uma refeição saborosa.
Aveia Produtos

Flocos de aveia e de cozimento rápido aveia são produtos de aveia relativamente leves que tornam um substituto adequado para a farinha. Flocos de aveia, que são aveia achatados com a casca removida, adicionar uma textura chewier à carne do que a farinha, mas eles ainda são um substituto adequado. Moer a aveia em um pó áspero, se você preferir uma textura mais lisa. Você também pode usar a aveia de cozedura rápida laminados, que são aveia cortados em pedaços menores laminados, em vez de flocos de aveia simples. Aveia integral, também conhecido como aveia grumos inteiros, são inadequados devido ao seu tamanho e peso. Aveia instantâneas também são inadequadas, uma vez que eles tendem a girar para o mush pegajoso quando cozido com carne.
Nut Produtos

porcas à terra, também conhecidos como farinha de castanha, adicione um sabor terroso quando usado para carne casaco em vez de farinha de grão. Diferentemente da maioria dos substitutos de farinha, castanhas não são um grão, o que significa que eles trabalham para "paleo", ou não-grão, dietas. Eles também adicionar uma textura crocante para a carne. As amêndoas são uma escolha típica devido ao seu sabor leve e versátil. No entanto, você também pode usar outras nozes com sabor maduro, tais como nozes.