Como congelar alho descascado Cloves (6 passos)

Alho mantém bem no armazenamento seco, mas congelamento pode estender ainda mais a vida de armazenamento. Os dentes de alho descongeladas pode não ter a mesma friabilidade como alho armazenado seco, mas que ainda são adequados para utilização em pratos cozinhados. O método de congelamento depende de como você planeja usar o alho. Alho no óleo funciona bem para uso em saut & eacute; ed alimentos e molhos, enquanto cravos são preferíveis para receitas chamando para todo ou alho picado
Coisas que você precisa
Faca
frasco de armazenamento
<. br> Azeite
Food processador
seco Pacote Congelamento

1. Descasque os dentes de alho. Deixar todo dentes ou picá-las em pedaços menores, como desejado.
   

2. Coloque os dentes em um recipiente de armazenamento congelador. Recipientes de vidro congeladores são preferíveis, uma vez que o aroma de alho corte pode alterar o sabor dos alimentos armazenados nas proximidades.
   

3. Guarde o recipiente fechado no congelador. Alho congelado mantém o seu sabor por até um ano.
   Oil Pacote Congelamento
   

   1. Misture uma parte de alho descascado com duas partes de azeite. Coloque o alho e óleo em um processador de alimentos.
      

   2. purê de alho, até atingir a consistência desejada. Ou puré até ficar homogêneo ou deixar alguns pedaços de alho no óleo, como preferencial.
      

   3. Despeje o alho puré em um recipiente freezer, deixando 1/2-polegada de espaço de cabeça no topo da o recipiente. Selar o recipiente fechado e congelar. Alho embalado-Oil não congelar.