Como armazenar Venison espasmódico

Um lanche agradável muitos caçadores de cervos saborear é veado jerky. Não só é veado espasmódico delicioso, também é nutritiva. Prepare veado jerky cuidadosamente; garantir que a temperatura durante o processo de secagem é suficientemente elevada para matar todas as bactérias que possam estar presentes na carne de veado. Depois de preparar esta deliciosa carne seca, loja de veado jerky no freezer para armazenamento a longo prazo ou à temperatura ambiente para o consumo mais imediato
. Coisas que você precisa
sacos de congelação de plástico (quart-size ou galão de tamanho) papel
Freezer
Butcher fita
marcador Permanente
Instruções

1. Coloque o jerky veado para os sacos de congelação, enchendo cada saco aproximadamente três quartos cheio.
   

2. Feche os sacos quase completamente e espremer o máximo de ar possível dos sacos através da pequena abertura. Feche os sacos completamente.
   

3. arrancar pedaços de papel congelador grande o suficiente para usar para embrulhar cada saco de veado jerky individualmente.
   

4. Espalhe a congelador papel para fora em uma superfície plana com o lado brilhante do papel congelador voltado para cima.
   

5. Definir um saco plástico de veado jerky para o centro do papel congelador. Dobre duas extremidades opostas do congelador papel sobre o jerky e sobrepor as bordas sobre o jerky. Coloque um pedaço de fita açougueiro sobre estas arestas sobrepostas para mantê-los de forma segura. Dobre em um lado restante da mesma forma que você iria envolver um presente dobrando em cada esquina e dobrar o centro do papel para cima do jerky. Prenda o papel com fita açougueiro. Repita a mesma técnica de dobradura no lado remanescente.
   

6. Enrole cada saco de plástico de veado jerky no congelador papel da mesma forma.
   

7. Virar os pacotes embrulhados espasmódicos uma e escrever o conteúdo e à data em cada pacote.
   

8. Congelar o jerky veado por pelo menos dois a três meses. Venison espasmódico irá armazenar no congelador indefinidamente; no entanto, o gosto pode deteriorar após dois a três meses.