Como limpar Sprouts de alfafa (8 passos)

brotos de alfafa fornecem um soco nutricional e um pouco de crise a agitar-frita e saladas, mas preocupações sobre a intoxicação alimentar significam lavagem cuidadosa é uma necessidade. Embora os produtores seguem as diretrizes de produção rigorosos, brotos de alfafa são melhor servidos quando bem cozidos, mesmo após a lavagem. A maioria das infecções ocorre antes que as sementes germinar mesmo, por isso lavar os brotos apenas remove a sujeira da superfície. Se você tem seu coração ajustado em couve crua, é melhor para cultivá-las se de devidamente limpos, desinfectados semente de um fornecedor broto certificada
. Coisas que você precisa
desinfetante spray de Domicílios
Colander
Papel toalhas
Equipamento
Bleach Sims 3 por cento de peróxido de hidrogênio
metal filtro
loja, comprei Couves

1. Lave seu Germinar as mãos com água morna e sabão. Desinfectar todas as superfícies e ferramentas de cozinha que irá entrar em contato com os brotos usando água e sabão, ou limpando os implementos com um spray desinfetante doméstico.
   

2. Remova os brotos da embalagem e lugar os em uma peneira limpa.
   

3. Lavar os brotos com água corrente fria por 1 minuto. Atire ou agitar os brotos que você lave assim que todos os brotos estão uniformemente enxaguado.
   

4. Escorra os bicos no coador. Seque com uma toalha limpa antes de preparar e cozinhar os brotos.
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   1. Mix 3 colheres de sopa de água sanitária com água de 1 galão. Embeber o equipamento brotando na solução durante 5 minutos. Lave as mãos com água e sabão antes de manusear as sementes ou equipamentos desinfectados.
      

   2. Trazer de 3 por cento de peróxido de hidrogénio a 140 graus Fahrenheit em uma panela pequena. Monitorar a temperatura com um termômetro de cozinha. Coloque as sementes de alfafa em uma peneira de metal e submergir as sementes na peróxido até que a temperatura volta a 140 F.
      

   3. Lave as sementes em água fria por 1 minuto. Lave as mãos antes de manusear novamente as sementes desinfectadas.
      

   4. Sprout as sementes, como de costume, penhora ou qualquer cascos flutuantes sementes vazios da superfície da água no sprouter. Após a brotação, lavar os brotos de alfafa antes de servir como seria de brotos store-comprado.