Como encher Cogumelos Portobello

O grande tamanho dos cogumelos portobello torná-los ideal para o enchimento. Algumas tampas do cogumelo pode crescer até 6 polegadas de largura. Coisas estes fungos deliciosos com recheios saborosos para simplesmente, refeições saudáveis ​​e vegetarianas.
Coisas que você precisa
Colander
papel toalha
Faca
Colher
1 cebola pequena

1/8 xícara de aipo Sims 3 colheres de sopa. manteiga
salsa
migalhas de pão de alho

Instruções

1. Selecionar cogumelos que são grandes e firme. Para fins de enchimento, o cogumelo não deve ser enrugado ou seco. Uma textura escorregadia indica decomposição e deve ser evitada; um cheiro de terra é normal.
   

2. Lave os cogumelos, colocando-os em uma peneira e correr água fria sobre eles por alguns segundos. O processo de lavagem deve ser breve para que os cogumelos não absorvem muita água. Use uma toalha de papel para remover qualquer excesso de sujeira e dar um tapinha os cogumelos secos.
   

3. Slice os caules com uma faca afiada. Você pode definir as hastes de lado e usá-los no recheio, se você escolher.
   

4. Remova as brânquias do cogumelo usando uma colher pequena. Definir as tampas de lado.
   

5. Prepare o recheio de acordo com gosto. Por exemplo, cortar uma cebola pequena, 1/8 xícara de aipo, e 1 dente de alho picado. Combine com manteiga derretida, farinha de rosca experientes (cerca de 1/2 xícara) e salsa por um recheio saboroso.
   

6. Coisas as tampas com a mistura. Os cogumelos deve ser completo e com firmeza lotado, mas trabalhar com cuidado para as tampas não quebrar.
   

7. Derreta a manteiga e casaco uma assadeira que tem lados. Organizar as tampas de pelúcia na fina camada de manteiga e cubra com papel alumínio.
   

8. Asse os cogumelos recheados durante 15 minutos a 350 F. Retire o papel alumínio e continue a assar até que as tampas são doure . Sirva enquanto quente.