Como é que eu cozinho Repolho na parte superior do fogão? (5 etapas)

Se você está se preparando corned beef e repolho para festa do dia de St. Patrick ou simplesmente tentando adicionar um pouco de variedade (para não mencionar as vitaminas C e K) para a sua dieta, repolho cozido pode ser apenas o você está procurando. Este prato simples pode parecer branda ou até mesmo chato no início, mas um pouco de criatividade pode transformá-lo em uma adição interessante e saborosa para a sua mesa. Você pode adicionar um toque de calor com pimentas ou flocos de pimenta, uma nota saboroso com bacon ou pancetta, ou mais complexidade sabor com tomates, pimentão, cebola, alho-poró ou cenouras
. Coisas que você precisa
um grande cabeça de repolho
1 colher de chá. sal a gosto além de mais
1 colher de chá. pimenta do reino a gosto além de mais
4 colheres de sopa. manteiga ou 2 colheres de sopa. petróleo
Instruções

1. Lave o repolho bem em água fria.
   

2. Pique o repolho em pedaços aproximadamente mordida de tamanho, descartando a haste, em seguida, colocar os pedaços em uma panela grande.
   

3. Despeje água suficiente na panela para vir até a metade do repolho, em seguida, adicione o sal, pimenta e 2 colheres de sopa. de manteiga ou óleo.
   

4. Traga os ingredientes na panela para ferver, em seguida, mexa delicadamente, reduza o fogo e tampe a panela. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o repolho esteja macio, cerca de 20 a 25 minutos.
   

5. Escorra o repolho, em seguida, adicione a 2 colheres de sopa restante. de manteiga (se você estiver usando manteiga em vez de óleo) e mais sal e pimenta a gosto.