Qualquer caçarola cerâmica ou vidro alta face pode ser substituído por um souffl & eacute.; prato. Certifique-se de que os lados do prato são altos para que o souffl & eacute; terá algo para "subir". Também pode ser útil para "colar" o prato, o que é feito através da inserção de um pedaço de papel encerado barrado com manteiga no prato, para permitir que o Souffl & eacute; a subir uniformemente acima da borda. Embora a maioria souffl & eacute; s melhor cozinhar em panelas ungreased, um revestimento de açúcar ou queijo ralado adicionado ao prato às vezes dá a souffl & eacute; algo para se agarrar como ele sobe. Se você tem alguma dúvida, basta seguir a receita
Claras em castelo ajudar a tornar souffl & eacute;.. S arejado
Ramekins

Ramekins são recipientes de cerâmica ou barro que variam em tamanho 1-8 chávenas de capacidade. Pequenas ramekins são ideais para preparar souffl indivíduo & eacute; s. A única diferença é que os seus lados podem não ser tão alta como a de um Souffl & eacute; prato, mas isso não deve impedir o sucesso do prato
mistura Bowls e Springform Pans

& eacute Souffl;. s ter sido conhecida a cozinhar com sucesso em pratos como misturar tigelas e panelas springform, embora eles não são tão altamente recomendado como ramekins ou caçarolas. Estes tipos de pratos irá fazer em apuros, como faria com qualquer recipiente de vidro ou de cerâmica. Idealmente, as partes devem ser menos inclinado do que em linha reta, e o fundo do recipiente deve ser amplo. Se estiver usando uma assadeira, certifique-se de que a capacidade da bandeja é semelhante à quantidade sua receita faz, e usar papel alumínio em torno fora do pan para evitar vazamentos. No final, se o seu souffl & eacute; sobe, você conseguiu
copos de café

Mesmo xícaras de café pode ser usado para fazer souffl indivíduo & eacute;. s. Antes de usar, no entanto, certifique-se de que os copos são forno-safe e têm lados média-alta. Em particular, copos de café fazem uma apresentação elegante para o chocolate souffl & eacute; s., Como eles emular xícaras de café Copo de café
manipula fazer souffl & eacute; s fácil de comer
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