Como fazer refeições congeladas

No final de um longo dia de trabalho, uma tigela de sopa caseira atinge o local. Você pode obter para viagem de um restaurante ou comprar um recipiente de sopa quente em seu mercado local, mas esperamos que pagar em torno de US $ 5 por porção. Uma maneira mais econômica, mas igualmente delicioso é congelar sopa caseira (ou lasanha, quiche ou bolo de carne), descongele-o na geladeira e aqueça-o quando chegar em casa. Refeições congeladas caseiras são geralmente mais saudável e mais barato do que os jantares congelados que você compra na loja, e eles são definitivamente mais fresco e mais saborosos
. Coisas que você precisa
Recipientes para alimentos que são seguros com tampas herméticas microondas

Como fazer refeições congeladas

1. Preparar e cozinhar um alimento que tem muita umidade --- acho sopas, caçarolas ou torta de frango. Tenha cuidado para não cozinhar demais coisas como vegetais. Eles vão ser aquecida novamente quando você atendê-los de forma undercooking é melhor.
   

2. Completamente resfriar o alimento cozido antes de congelá-lo, caso contrário, as bactérias podem formar.
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   Transfira os alimentos em recipientes congelador-safe e microondas-safe individuais. Não encher os recipientes para o início --- deixar um pouco de espaço porque o conteúdo congelados irá expandir.
   

3. Escreva em cada recipiente com o nome do prato ea data. Coloque no congelador.
   

4. Descongele a comida na geladeira, quando estiver pronto para comê-lo --- este é o caminho mais lento, mas mais seguro. Grandes pratos podem necessitar para descongelar durante a noite no frigorífico. Você também pode colocar o recipiente congelado em água fria na pia ou no microondas-lo em "degelo". Se você usar o microondas, cozinhe o alimento imediatamente para ser seguro.