Como cozer Reforços de reposição Antes BBQing

costela de porco são um esteio em muitos churrascos de verão, mas grelhar-los sozinhos podem deixá-los difícil e perda. Brasão entrecosto com um esfregar picante e cozê-los antes de grelhar. Este método de cozimento lento permitirá que as especiarias a permear a carne, criando ricos, os resultados do concurso. Sirva com salada de repolho entrecosto, salada de batata e melancia para o churrasco americano por excelência
. Coisas que você precisa
duas prateleiras cheias de reforços de reposição, cerca de 3 lbs. cada pan
2-1 /2 colheres de sopa
grelhar. pó de pimentão quente
2 colheres de sopa. terreno cominho
1 colher de sopa.
sal 1/2 colher de sopa. paprika
1/4 xícara de açúcar mascavo
1/4 colher de chá. 1 colher de chá de gengibre
. mostarda em pó
1/2 colher de chá.
pimenta 1/4 colher de chá. pimenta caiena
Tigela
Tongs
Bandeja
molho Barbecue
Escova
Instruções

1. Aqueça o forno a 300 graus Fahrenheit. Tome as peças sobressalentes costelas fora da embalagem e colocá-las na bandeja grelhar.
   

2. Misture os ingredientes restantes em uma tigela e polvilhe sobre as peças sobressalentes costelas com uma colher. Use os dedos para pressionar a esfregar na carne. Cubra as costelas com papel alumínio e coloque no forno. Cozinhe por duas horas até ficar macio. Transfira os reforços de reposição para uma bandeja com pinças.
   

3. Aqueça a grelha para médio-alto. Coloque as peças sobressalentes costelas na grelha e cozinhe por 10 minutos em cada lado. Pincele a carne com o molho caseiro ou engarrafada favorito e cozinhe por mais cinco minutos de cada lado. Assista de perto para que o molho não queimar.