Um saco de cozimento grande porte detém até £ 8 de carne e legumes, ou seis porções de a maioria das receitas. Antes de usar o saco, adicione 1 colher de sopa de farinha para o saco e agite-o bem para revestir o interior completamente. Deixar a farinha no saco para engrossar o seu molho. Sempre coloque o saco de cozinhar em uma panela à prova de forno que é pelo menos 2 polegadas de profundidade antes de preenchê-lo, e manter o saco inteiro dentro da panela. Você pode usar sacos de forno para cozinhar até 400 graus Fahrenheit - mas não superior
Brown o Steak

Você pode colocar o bife cru diretamente no saco de cozinhar. com os outros ingredientes, mas você irá desenvolver mais sabor por escurecimento o bife em primeiro lugar. Resumidamente marrom a carne em ambos os lados em um pouco de óleo em fogo médio-alto. Retire o bife bronzeado para um prato e deixe esfriar um pouco enquanto você prepara os ingredientes restantes.
Reunir os ingredientes

A receita básica para chamadas bife suíço para quatro a seis redondos ou cubo bifes; uma lata de tomates cozidos ou molho de tomate; caldo de carne; e cebola cortada. Tempere o prato com alho ou alho em pó, sal e pimenta e um pouco de colorau. Ingredientes opcionais incluem fatias pimentão, cenoura e aipo. Faça picante com mostarda preparada e molho Worcestershire, ou mais doce com um pouco de açúcar mascavo.
In the Bag

Coloque os pedaços de bife em uma única camada no saco . Coloque os ingredientes do tempero no topo das carnes, em seguida, adicione o restante dos ingredientes. Feche o saco frouxamente com o empate fornecida. Asse bife suíço em um forno a 350 graus Fahrenheit por 45 minutos. Deixe o bife ficar por cinco minutos antes de abrir a bolsa. Retire a carne, misture o molho e desfrutar.