Como cozinhar Brats Dentro

Grelhar é um método favorito de cozinhar bratwurst, incluindo versões indoor como uma grade built-in cozinha, uma panela fogão grelhar ou uma pequena grade aparelho. Conseguir uma segunda coberta por perto grelhar essas salsichas alemãs ou assar-los em uma frigideira. Alguns bratwurst é já cozido e requer apenas o escurecimento e aquecimento completo. Salsicha crua deve ser totalmente cozido, de preferência em vapor ou calor húmido, seguido por um fecho suave. Enquanto leva carne moída qualidade e temperos distintos para produzir bratwurst saboroso, pirralhos alemães são todos sobre as coberturas e molhos: chucrute ou quentes caramelizada cebolas doces e pimentões são favoritos tradicionais
Coisas que você precisa
frigideira com.
tampa Butter
Tongs
Broiler pan
spray de cozinha
Beer (opcional)
Cebolas (opcional)
pimentões (opcional)
Maçãs (opcional )
Sauerkraut (opcional)
Varietal mostarda (opcional)
Instruções

1. Derreta a manteiga suficiente para cobrir o fundo de uma frigideira. Além de adicionar sabor, a manteiga mantém as tripas pirralho cru de degola para a panela. Adicione as salsichas cruas para a manteiga derretida e marrom-os levemente em fogo baixo. O escurecimento de luz inicial deve ser um resultado da gordura nas salsichas vedação as tripas, não queimada manteiga.
   

2. Despeje 1/4 de polegada de água na frigideira com os pirralhos e cubra com uma tampa apertada. A cerveja é o líquido de cozimento preferida em muitos círculos - tentar um autêntico ou lager ale escuro por um soco de sabor. Simmer os pirralhos até que o líquido tenha evaporado quase, cerca de 20 minutos ou até um termômetro de carne de leitura instantânea mostra uma temperatura interna de 145 graus Fahrenheit
   

3. .

   Retire a tampa e continue a cozinhar as salsichas na frigideira em baixa até que estejam douradas dos gotejamentos da bandeja. Vire e rolar as salsichas com pinças para que eles pegar a cor eo sabor do fundo da frigideira. Evite perfurar a caixa com um garfo. Você também pode remover os pirralhos da frigideira quando o líquido tenha evaporado e coloque-os em uma panela de frango preparados com spray de cozinha. Pop-los sob o frango por alguns minutos para marrom-los, observá-los cuidadosamente e transformá-los conforme necessário.