Como cozer fresco Haddock
Haddock é um peixe branco com um sabor suave que pode ser usado como um substituto para o bacalhau. Criar um simples jantar por acentuar o esquisito, carne firme com um simples molho de manteiga de limão e ervas. Ou criar complexidade de sabor com a adição de bacon e pão ralado. Sirva com legumes mistos e um amido, como arroz ou batatas assadas
Coisas que você precisa
Básico Baked Haddock:. Filetes página 4 arinca
2 dentes de alho picados 1 colher de chá
. caril em pó
1 colher de chá. secas salsa
Sal, a gosto
pimenta a gosto
1/2 xícara de manteiga derretida
suco de limão 1/4 xícara de Baked Stuffed Haddock:
£ 2 . filetes de arinca
2 colheres de sopa.
manteiga 1/4 xícara de cebola picada
1/2 colher de chá. paprika
2 xícaras de farinha de rosca temperada
4 tiras de bacon, preparados e desintegrado
Básico Baked Haddock
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Preaqueça o forno a 375 graus Fahrenheit. Disponha os filetes de arinca em uma assadeira. Combine com alho e salsa caril em pó seco. Esfregue os filetes de peixe com a mistura de especiarias. Polvilhe com sal e pimenta a gosto.
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Combine a manteiga derretida e suco de limão. Despeje metade desta mistura ao longo dos filetes de arinca na assadeira. Coloque a assadeira no forno e asse por 15 minutos.
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Abra o forno e, sem retirar a panela, despeje a mistura de manteiga de limão restante sobre o peixe. Leve ao forno por mais 15 minutos ou até que os flocos de peixe facilmente com o toque de um garfo. Sirva quente.
Assado Recheado Haddock
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Organizar metade dos filetes de arinca em uma única camada em uma assadeira e reserve. Aqueça a manteiga em uma frigideira. Adicione a cebola picada e deixe cozinhar até translúcidas, cerca de 5 minutos. Mexer no alho e cozinhe por mais 3 minutos. Retire do fogo.
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Combine em uma pequena tigela salsa seca, a páprica e migalhas de pão temperados. Mexer na mistura e bacon cebola eo alho.
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Espalhe a mistura de miolo de pão em cima de cada filé na assadeira. Cubra cada filés com outra faixa. Asse por 40 minutos a 450 graus Fahrenheit. Sirva quente.
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