Para um tradicional bolo Floresta Negra, alguns vinhos bater um Syrah de Washington, a Austrália ou o Vale do Rhone francês. Steer clara de doce Syrah em favor de uma variedade encorpado mais quente mais. O jammy, tons frutados deste vinho - normalmente cereja preta ou groselha - fazer um bom complemento para o sabor de cereja do bolo, enquanto seus picantes, tons de tabaco se misturam suavemente com o chocolate. Mantenha um pouco Syrah calhar para a próxima vez que você tem torta de ruibarbo, também.
Porto Perfeição

Port tem uma reputação de longa data como um vinho de sobremesa e do Estado vai ininterrupta aqui - o clássico vinho Douro Valley fortificada joga muito agradável, com uma fatia de bolo Floresta Negra. Tawny - um tipo de porta barril-idade feita a partir de uvas vermelhas - vai particularmente bem, pois gosto de noz complementa o chocolate do bolo. Porta Doce oferece um contraste agradável bolos Floresta Negra que têm um ligeiramente tart confeiteiro cream cheese.
Picante Zinfandel

Se o bolo Floresta Negra prova uma coisa, isso prova que poucos sabores ir bem em conjunto, como chocolate e cerejas. Ao emparelhar o seu bolo com um copo de late-colheita California Zinfandel, você pode realmente aproveitar essa mistura sabor. Estes Zins, muitas vezes apresentam tons de cereja e framboesa -. A antiga aumenta os sabores de frutas já presente no bolo enquanto as framboesas picante adicionar complexidade adicional de chocolate amargo
Blackberry

Enquanto vinhos muitas vezes se deleitam com sabores complexos, vinho amora silvestre, uma vino distintamente americano, oferece um emparelhamento corajosamente simples para o bolo Floresta Negra. Especialmente se o seu bolo apresenta mais escuro o chocolate, mais rico, este encorpado, vinho intensamente saboroso encoraja os sabores do bolo, emprestando a sobremesa uma vantagem rico e frutado. Experimente-o com mousse de chocolate ou bolo de noz preta também.