Afora os próprios dentes de leão, você precisa de água, um agente adoçante e leveduras de vinificação. O adoçante mais usado frequentemente com vinho dente de leão é passas, mas você também pode usar uma combinação de marrom e branco, açúcar e mel, suco de uva concentrado ou néctar de agave. Você precisa do fermento para ajudar a fermentar o vinho, mas de qualquer fermento vinificação ou trabalhos regulares pão de levedura. Muitos kits de vinificação estão disponíveis para compra, mas tudo que você realmente precisa é de um, limpo, grande recipiente não reactivo e um pano de prato limpo, bem como uma peneira de malha e um funil.
Preparando o Flores

Escolha os dentes de leão logo após o sol nasce para levá-los ao seu doce e terna melhor. Fique longe de flores que podem ter sido tratados com pesticidas ou outros produtos químicos. Lave cuidadosamente as flores e agitá-los suavemente, ou seque com papel-toalha para remover o excesso de umidade. Puxe ou cortar as pétalas amarelas livre. Esta tarefa pode ser demorada, porque isso é melhor para manter o máximo da parte verde da flor de fora do vinho como você pode. Alguns fragmentos não vai doer porque todas as partes do dente de leão são seguros para comer, mas muito verde dá ao vinho um sabor amargo.
Iniciando o Wine

Coloque as pétalas em um balde e cobri-los com 1 litro de água fervente para cada litro de-leão pétalas. Deixe a solução descansar durante 24 a 48 horas; em seguida, coe o líquido, descartando ou compostagem as pétalas.
Seguro Fermentação

Existem várias maneiras de afetar a fermentação. A primeira é adicionar o adoçante à solução leão tensas em uma grande tigela de cerâmica ou um balde higienizado. Flutuar um pedaço de pão amanhecido ou torrado polvilhado com levedura regular pão em cima. Cubra a tigela com um pano de prato e deixe descansar por duas semanas, mexendo-lo pelo menos uma vez a cada dia. Quando o vinho deixou de fermentação, coar em frascos esterilizados, cortiça das garrafas, o vinho e deixe descansar por três a seis meses. Você também pode colocar a solução tensa em uma panela grande e adicione os adoçantes e citrus, e trazer a solução para ferver. Deixe esfriar, transferi-lo para um recipiente estéril, adicionar um bolo de vinificação fermento, cubra-o com um pano de prato limpo e deixe descansar por pelo menos duas semanas. É crucial que você não selar vinho em fermentação firmemente porque a gases edificação poderia fazer o recipiente explodir.

Engarrafamento e armazenamento

garrafas de vinho vedadas com rolhas tradicionais são uma escolha eficiente e confiável para armazenar o vinho dente de leão, mas potes com tampas de rosca limpas-on também funcionam. Os frascos não têm de ser esterilizados, embora eles devem ser completamente limpas. Armazenar o vinho em um local fresco e escuro. Lembre-se que este vinho não tem conservantes, por isso uma vez que você abrir uma garrafa, guarde-o na geladeira e terminá-lo dentro de uma semana.