Como fazer vinho Damson (8 etapas)

Damson ameixa vinho é um vinho ligeiramente torta com um sabor encorpado, frutado
Coisas que você precisa
£ 6 de damsons
£ 3 se açúcar
levedura de fermento nutriente
pectic enzima
1 litro de água
duas grandes tigelas ou baldes
Uma peneira ou musselina pano fino
1 galão demi-john
1 fermentação bloqueio de ar
Como fazer vinho Damson

1. Ferva 6 litros de água e esmagar as ameixas em uma tigela grande com metade do açúcar.
   
   

2. Despeje a água fervente sobre o fruto e mexa bem até que todo o açúcar se dissolva completamente.
   

3. Permita que a mistura arrefecer para cerca de 75 graus Fahrenheit, em seguida, adicione o fermento pectic enzima e levedura nutritiva.
   

4. Cubra a tigela firmemente e deixe descansar em um lugar quente por 48 horas para permitir que o processo de fermentação para começar.
   
   

5. Após 48 horas colocar o restante do açúcar em outra tigela grande e coe a mistura de vinho sobre ele.
   

6. Mexa bem para garantir que todo o açúcar se dissolva .
   

7. Despeje na demi-john e ajustar o bloqueio de ar firmemente no lugar. Permitir que o processo de fermentação para continuar.
   

8. Panfletos informativos uma vez que a fermentação parou eo vinho é muito claro. Cremalheira novamente três meses depois e armazenar em garrafas escuras.